В Инструкции №25 по определению сметной стоимости строительства и составлению сметной документации, в п.44 есть перечень затрат Заказчика, в т.ч. и дополнительные работы. Эти работы подтверждаются актами, оформленными заказчиком,подрядчиком и проектной организацией. На основании подписанного всеми представителями доп.акта, составляется доп.смета. Нужно учесть еще то, что на такие работы (за счет резерва средств на непредвиденные, заказчика) не начисляются затраты на временные здания и % на непредвиденные затраты.